Tianguis Regional Los Planes

Concurso de tortilla de harina artesanal
Tianguis Regional Los Planes

Domingo 19 de mayo
Centro Cultural de Los Planes
15:00 hrs - 16:30 hrs

■ Inscripción abierta para hombres y mujeres mayores de 18 años 
    habitantes de rancherías y comunidades de la región de Los Planes
■ Cupo limitado para participar en el concurso es de 6 participantes 
■ Ingredientes: * agua * harina * manteca * sal 
■ Prohibido el uso de rodillo y prensa 
■ Cada participante podría llevar su equipo 
    (asador, parrilla, trastes, carbón, leña, comal, plancha y sus ingredientes) 
■ Se deberán presentar 3 tortillas por participante al jurado 
Nota: Podrán elaborar los kilos que gusten para ofrecer a la venta en el tianguis regional. 

Puntos a calificar: 
■ textura, flexibilidad y suavidad  ■ Presentación  ■ Sabor 
■Premios: 
  1er lugar: $2,000
  (y reconocimiento como la mejor tortilla artesanal de los planes) 
  2do lugar: $1,300 
  3er lugar: $700

¡Mucha suerte!